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油爆虾的快乐时光

(2008-10-18 03:32:45) 下一个

just want to say hello, it's not such a great recipe though...

油爆虾的快乐时光

 

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可能人年龄越大就越想着以前,或许是因为对现在的不满意而总觉得曾经是多么的美好。

我就是这一类吧,好像总觉得以前是最美好的时光。是呀,没有家庭没有孩子没有工作,一个简单的学生,过着简单的生活,成天不痛不痒地伤感伤感落花痛惜痛惜流水,日子简单而快乐。

 

今天周末,病刚好。前些天是孩子们病,这些天是我病。健康的我从来不知道原来发个烧可以把你浑身骨头都烧得痛,或许少年时发烧只需躺在床上等着老爸老妈煮好了饭递到手边,还可以撒撒娇:“妈,你这个汤烧得咸死啦。”顺势要求一些平常不让吃的小零食。呵呵,病好了还装着焉焉的样子,连功课都可以不用作了。这次发烧,真是厉害得很,把家里所有被子都盖上了还冷得发抖,第二天一早觉得不是那么难受还撑着去上班,不到半天又难受得要命只好回家。又饿又冷又难受,我哭个不停想我亲爱的老爸老妈。人生病的时候真是脆弱呢,大家不要笑我,我当时就想好吧我就这么躺在床上烧死算了。呵呵。

 

药吃了两天,烧退了,骨头还是痛。站着躺着坐着趴着,怎么着怎么不舒服。可没办法呀,日子还得过下去,冰箱也空了,只能带着孩子们出去菜场买菜了。今天是首府大选,菜场人多得要命, 我看见卖鱼的地方有卖小虾的,立刻想到了大学的那时。

 

大二升大三的时候吧,学校让我和蒋去庐山做翻译。当时庐山申请世界地质公园,有联合国的专家来考察,因为他们翻译人手不够,就再找了两个。我和蒋就这么幸运地被选上了。那是段多么快乐的日子呀,住在彭德怀以前住过的别墅里,一日三餐都有人做好了只等我们去吃,白天去管理局报个到,然后爬山,中午回来吃个饭,小睡一下,下午又去爬山,晚上回来吃饭。那时是秋天,我和蒋就在漫天飞舞的落英中嬉闹,蒋给我照了一张特别好的相片,我躲在一颗百年老树后面,露出个头,傻傻地笑,我配了一首小诗,发现在学校的期刊了,具体写了什么已经不记得了,只是那时,真的是快乐呀,仁者爱山,智者爱水,我们在有山有水的地方,骄傲地封自己又仁又智。

 

印象很深的就是那道菜,油爆小虾,小小的虾就这么在油里面炸了,酥酥的,连骨头也一起咬碎吞下去。我可以一口气把那一盘子全部吃掉。后来工作结束了,我们下山了,每次碰到蒋我都要提提那个小虾,蒋总是哈哈大笑。再后来一点,第一届世界地质公园大会在北京举行,我被庐山请去当展厅翻译,似乎就像是个 Miss LuShan, 住在据说是北京最好的宾馆里面,吃的也不错。油爆小虾从此再也没想起过。

 

后来大学毕业,出了国,很多东西再也没办法吃到。每次打电话回家,总要问一句:“你们吃什么好东西了呀。”哈哈,天生一个大馋人。

 

买了一点小虾回来,洗干净,锅子里倒一点点油,烧烫了把小虾倒下去,小火慢慢煎,只放一点点盐,嗯,味道就和以前的一样。做虾的时候,煮了一点点绿茶面,生菜剥了两片,和着我的小虾,就是一顿很好的午餐啦。

 

谢谢大家。

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