小蘑菇看着都觉得很可爱，加了点儿芝士烤出来味道也是一流的。

做法：小蘑菇去掉柄，只留下小伞的部分，倒放在烤盘上，刷点儿橄榄油，洒点儿盐，洒点儿黑胡椒粉，放上cheese（芝士），放到烤箱里烤到芝士表面变成漂亮的金黄色就好了，大概十五到二十分钟，各家烤箱不同需要烤的时间可能会有点不一样。



蘑菇的鲜味没有流失，吃起来味道特别好。推荐大家都试试。





冰箱里的小红土豆只剩下一个了，不多，也不少，加一点烤蘑菇剩下来的cheese（芝士），做了几个迷你土豆小pizza，拌了个色拉，好歹算是吃饱了。



小红土豆切成薄片，一面刷上橄榄油，放在烤盘上，朝上的那一面抹上番茄酱，跟烤蘑菇一样，放上cheese（芝士），放到烤箱里烤到芝士表面变成漂亮的金黄色就好了，大概十五到二十分钟，各家烤箱不同需要烤的时间可能会有点不一样。





出炉了，颜色是不是很漂亮？一口一个，感觉很爽。

关于土豆的颜色：美国好像至少有三种颜色的土豆：白色的，黄色的，和这种红色的。因为以前在国内从来没见过红色的土豆，所以买土豆的时候喜欢挑红色的买，价钱和味道是差不多的。





给自己做了个健康的色拉。



拌了红莓果子醋沙拉酱（Raspberry Vinaigrette），酸酸甜甜的，我喜欢，颜色好像比较浅。