隨波逐流的凱茜

在每天簡單平凡的隨波逐流的生活中，包含著驚喜，失落，悲傷，隨著歲月的流逝，最後都歸於平靜。平平淡淡才是真。
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一步一步来做蛋塔

(2007-01-15 12:54:45) 下一个



酥酥的蛋塔，人见人爱，在我所遇到的人中，十有八九都喜欢至极。但很惊讶竟然有人不喜欢，西人如果不熟悉它的，很多会皱着眉头问这是什么，然后摇摇头，试试后还是不喜欢，所以有时自己最喜欢的东西对别人来说可能一点价值都没有。蛋塔并不是所有派对都适合的小点心。

但是它依旧是我的最爱之一。昨天晚上完成了饼皮和蛋塔液，冷藏在冰箱里，今天想吃的时候才烤，热热的，酥酥的，１２个现在一个都没留下，我们家里的这些人可真会吃啊！！！！

下面是我有史以来做的最详细的图片，累啊！


用手掰开来，好酥好酥！

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评论
花吹雪/黛 2007-05-23 14:40:41 回复 悄悄话 请问CATHY姐,你那个做蛋塔的奶液和酥油是什么?是直接去超市买的呢,还是自己调的?还有你说俩杯面粉.你是用什么东西盛的?还有这个普通面粉我在超市怎么没看见呢?还是说它有别的名称?刚学煮饭,请多指教.谢谢!
凯茜Cathy 2007-01-17 09:44:13 回复 悄悄话 pagegreen6妹妹,谢谢夸奖,看得好仔细,是圣诞的盘子,那天早上的阳光好所以自己也觉得漂亮!
pagegreen6 2007-01-15 19:04:10 回复 悄悄话 照片拍得太美了！精美的盘子~(hehe,是圣诞大餐的盘子，上次就想说了，好pp), 娇艳欲滴的蛋塔~上杂志的quality了~

还有Cathy费了九牛二虎呈上来的步骤图...就一个赞啊！珍藏啦^____^
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