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带粽子祝各位端午节快乐!

(2011-06-15 00:01:44) 下一个

#1 泡粽叶



#2 泡糯米(肉馅的加了些酱油,大枣的就用清水泡)



#3 枣子和用料酒、酱油稍稍腌过的肉



#4 红枣粽子（包法网上搜索一下出来一大堆, 根据喜好选一种即可)



#5 嘉兴肉粽



#6 开吃（要是嫌红枣的无味,可以沾糖, 我喜欢肉馅的)




味道很满意, 做起来也没有想像得难, 上午把叶子、糯米泡起来，肉腌上, 下午只花了一个多小时包了近50个, 分送朋友, 共度佳节。

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评论
千缠 2011-07-01 05:29:47 回复 悄悄话 回复花甲老翁的评论:
秘诀就是自己做咯
花甲老翁 2011-06-30 06:30:10 回复 悄悄话 看来你做的粽子是不错的~~~ 软 , 绵 ,
但我今年买到的是硬与实 , 没有那种软绵的口感 ,
可有秘诀?
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