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小天使（1457）-肉蛋豆腐粥：（7——9个月宝宝的辅食）

(2008-04-29 20:24:18) 下一个
原料：粳米30克。瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。 
做法：1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。
      2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。
      3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可。
营养小秘密：蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。 
功效：保障婴儿健康发育。 感冒患儿不宜。
提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。
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