自修集

阅人间事，读圣贤书
个人资料
为人父
为人父 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
归档
正文

圣诞节菜谱(十人份)

(2006-12-22 11:38:18) 下一个

一、素菜凉盘
    1、炝黄瓜； 2，清水芦笋； 3，口蘑拌青椒； 4，炸啤酒果

二、荤菜冷盘
    1、酱后肘； 2，盐水鸭； 3，生鱼拼盘； 4，盐水羊肝

三、素菜热菜
    1、韩式炸青菜； 2、冰糖山药

四、荤菜热菜
    1、琵琶大虾； 2、香煎龙利鱼； 3、梅菜扣肉； 4、罐闷羊肉

五、点心
    1、油条； 2、烤奶酪火腿卷

六、汤粥
    1、牛尾人参汤   2、五米粥

七、饭后甜食
    1、水果拼盘

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (4)
评论
二野 2007-01-15 11:39:51 回复 悄悄话 很不错的文章。
慢慢浏览先生博客。
写的很有深度，极有意境。
为人父 2006-12-26 07:42:54 回复 悄悄话 其实最后只做了12个，盐水鸭改成了盐锔鸡，因为除了我，没人喜欢吃鸭子。盐水羊肝没人想吃，只好我自己留着慢慢吃了，这个改成了夫妻肺片，客人点的。梅菜扣肉改成了四喜丸子，这是儿子点的。素菜热菜没做。因为足够了。
hhhh 2006-12-23 06:26:41 回复 悄悄话 我做八菜一汤，俺这海鲜比国内价低多了，有大陆亲友同庆，故来个海鲜大餐。

1大龙虾 如老公直切成功饭店做法
2清蒸皇帝蟹长腿
3 鱼 年年有鱼吗
4海鲜凉菜 虾 自薰三文鱼片，生菜 西红柿 黄瓜 火腿，，，，
5烤鸭
6酱肘子
7蒜毫炒肉
8溜地瓜

外加一个海鲜汤 鲍鱼 海参，发菜，，，佛跳墙做不出。

这些菜炒的不多，不累。
清静莲花 2006-12-22 21:58:12 回复 悄悄话 超级大厨啊，19道菜，佩服。

悄悄问一句，设不设外卖？口水。。。
登录后才可评论.