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沙茶酱拌面

(2012-07-06 19:33:05) 下一个
这几天热死了,吃凉面是最合适不过的了。简单又好吃。今天做了沙茶酱拌面。




1,先煮面。我用的是意面(Linguine)。 烧一大锅开水,把一包Linguine放入煮10分钟。把煮好的面捞出来过冷水,控干水后加点食油拌拌免得黏一块了。然后把面放冰箱里待用。


2,猪里脊肉一块切丝,热锅凉油炒散,加料酒,姜丝,胡椒粉,酱油,盐,糖调味出锅。


3,后院的割把韭菜,炒个韭菜豆干


4,冰箱里还有2根胡萝卜,也得消灭掉,


5,再弄几根带刺的黄瓜,应该差不多了。


6,沙茶酱一大勺,加点生抽跟面拌匀就好了。想吃辣的就再来点油辣椒。




再来2块西瓜,晚饭就算完啦!




有空到我家逛逛!


谢谢!

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阅读 ()评论 (2)
评论
mmzhong 回复 悄悄话 很好,
美丽风景 回复 悄悄话 好主意。 谢了。
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