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种地1 -- 蒜

(2007-04-10 06:28:57) 下一个
十月底,十一月初种。蒜瓣摆好后盖上牛粪或羊粪。一英寸厚就可以了.如果你也想吃蒜苗,就种密一点,春天的时候留一棵,拔一颗,蒜苗,蒜苔俩不误.




小苗. 三月底,四月初就可以拔起来吃了。蒜苗炒腊肉,那个香!!




大苗. 五月底就有点老了,还可以吃,不过口感就差多了



蒜苔六月中下旬就长出来了



抽完蒜苔, leave the plant there for 大蒜


Make it pickle



如果只是吃蒜苗(也叫青蒜),什么时候种都成。你要想吃蒜苔的话,一定要秋天种。 有很多人问我那里买蒜种?(我的蒜种是一个开农场的朋友给的。)可不可以用店里卖的?我就买了2磅墨西哥的蒜种下去了,跟我自己的蒜是同一天种的。发芽,出苗都很好,可就是不抗冻,只有2颗顶住了多伦多的严寒,而且还出了蒜苔。不过有的蒜是不会出蒜苔,只长大蒜(E文叫soft neck)

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