出海了

既然被海水包围，总不能老是待在岛上，乘船出海也是一种玩法。我们上了一艘漂亮的木制船，杨帆出海了！

游船开到一个小岛的浅滩，那里的海水呈现绿宝石般的色彩，因为流入海水的山泉水带有硫磺，黄色遇到蓝色就成了绿色。船上的男男女女都穿着泳衣往海水里跳，海水有些冷，不过，一会儿就适应了，游到山泉水入海口处，可以在硫磺天然泉水里泡一泡，都说那种水对皮肤很好。

接着船停靠一个小小的火山岛，大家纷纷下船都去爬火山。时差使得我们睡眠不足，我早晨两点就醒了，加上这个火山口的山坡还特别陡，地中海的太阳堪比加州阳光，热辣辣地直射在人的身上，一圈走下来还是觉得体力不够。

 这天这种出海和火山hiking的玩法，就几乎见不到同胞们，我和先生说这中西玩法也确实不大一样，爬山这种旅游法就似乎不大受同胞们的欢迎。

 还有一点，这两天，我们在岛上报名参加当地旅行社组织的游玩，一车四十人左右，一半是美国人，一半是欧洲人，欧洲人以法国人居多。每天早晨都让我们睡饱为止，昨天旅游巴士是上午十一点来接我们的，我们玩了十个钟头，晚上快九点才回到酒店。不觉得太累。记得在中国游玩，那些团队往往一早六七点就得出发，常常觉得睡不够，赶景点累人，到哪儿都是拍张照走人，游玩成了活受罪。这点我始终还是比较喜欢西式的旅游。

 这里被称为离天堂最近的地方，但景色虽美，岛上居民却日益减少。五个岛屿，三个有人烟，最大的岛人口最多的就是我们住的圣岛，原先有三万人，现在只有一万五千人了。

 另一个岛上本来有两千人，地震了一次，现在就剩两百人了。还有一个岛上只有一个男人，他在上面建了一个大宅子，在岛上放养山羊，这个男人在岛上独自住了二十多年了，一直没有女人相伴，想当女皇的，可去那个岛上发挥自己的魅力看是否能成功诱惑那个男人哈！

小岛上的希腊美食

在只有两百人的小岛上吃顿希腊美食，看着蓝色的大海，听着海浪声，应该是件很浪漫的事情。

 岛上居民都住在山顶上，从山顶上下来岛的海滩边，有一百多极蛮陡的台阶。我们是乘船过来的，海滩边可以游泳，也可以品尝美食，所有海滩边的房子几乎都是餐馆。

 我们这顿午餐吃得很惬意，来看看吧！

这是你一定要吃的的希腊色拉。这个在美国的希腊餐厅里，我也喜欢点。基本原料包括：生番茄、生洋葱和一种盐津的橄榄加上feta 羊奶酪，不用加任何调料，只加点橄榄油就行了，羊奶酪和橄榄都有咸味。非常健康也非常美味。

 这一款也是美味至极的希腊美食。话说我们还没搬到美东前，第一次来美东看房子，住在泽西城水边的Hyatt酒店，到的时候很晚了，饥肠辘辘，就在酒店的不远处找了家diner, 坐进去告诉老板娘什么地道什么美味上什么，希腊裔的老板娘就端上来一盘这个moussakas，一吃大呼好吃，顷刻盘子见底，让再上一盘.....

 不知道中文该如何翻这道菜肴，千层茄子肉泥烤？你看得出来多层次吗？下半部分有肉末，一般是羊肉，还有茄子夹在当中，上半部分有洋葱土豆泥之类做的厚厚一层，有点类似意大利的千层肉酱通心粉，只是没有那种面片，却多了一种希腊特有的滋味。

 这个上图是希腊肉圆，与意大利肉圆不同，不是与通心粉或者意大利面条一起吃，而是与炸薯条一起吃。很特别很好吃！

 饭后甜点少不了，这种估计绿豆和开心果做的甜点加一杯希腊咖啡，这顿饭的完美句点。旁边一只可爱的猫猫一直坐在我的脚边，给它东西吃，它却不屑一顾，就那么温柔地陪着我们。

 希腊美食，是你不可错过的人生体验！

再见，圣托瑞尼！Good bye, Santorini! I will always remember you.

Santorini 岛上最高点

待续