威士忌拉丁语称作 Aquavitae( 生命之水 ) ，充满成熟阳刚之味的威士忌，自古以来就被称为「生命之水」，酒呈琥珀色 , 味微辣而醇香。

威士忌就是把大麦、麦芽经过发酵后，再加以蒸馏而成的烈酒。威士忌大致可分四种：苏格兰威士忌；爱尔兰威士忌； 美国威士忌；以及黑麦威士忌。市面上可买的主要产品包括：苏格兰有格兰菲迪 (Glenfiddich) 、拜伦庭 (Balantine) 、金铃 (Bell's) 、芝华士 (Chivas Regal) 、顺风 (Cutty Sark) 、约翰 . 涅克 (Johnnie Walker) 分黑牌和红牌两种。 爱尔兰有三燕牌 (Three Swallows) 、约翰 · 詹姆森 (John·Jamson) 、老什米尔 (Old Bushmills) 等。 美国有四玫瑰 (Four Roses) 、吉姆 · 比姆 (Jim Beam) 、西格兰姆 7(Seagram's7) 、杰克 · 丹尼尔斯 (Jack Daniel's) 等。 加拿大有加拿大俱乐部 (Canadian Club) 简称 "CC" 、古董牌 (Aneique) 、阿尔伯塔 (Alberta) 等。

这款鸡尾酒你只要买红色标牌（ Red Label ）的 Johnnie Walker ， 就可以了。

下面的就是我们家那位酒仙调的， 当然也是他喜欢的一款：

原料： 1 。 5 盎司威士忌，两盎司 Gingerale

玻璃矮杯，放入冰块三四块，分别倒入威士忌和 Gingerale ，可加青柠檬皮装饰。

与白兰地不同，威士忌是以谷物为原料，经发酵、蒸馏之后，在橡木桶中成熟的酒，白兰地却是由葡萄做成的，也就是说它其实是种果酒。对我来说，威士忌更加适合阳刚的男人，白兰地的香醇却犹如风情万种的熟女。

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