这八宝珍鸡，还可以叫八宝全鸡，由或者八宝蒸鸡。这道菜就是好吃右好做，造型美观，完全有实力作为您请客时的押轴主菜。

原料：
1，鸡1只（>_<）

2，江米（没有？？改放点玉米粒儿？  嘿嘿）
3，小红枣
4，莲子
5，栗子
6，火腿
7，冬菇
8，白果（没有就用百合）
9，罐头金针菇（没有的话就用罐头竹笋）
（各位看清楚咯，就是楼上的2-9的八珍！等一下全都塞到鸡肚子里面去，所以！！每样只能一点点！您想啊，鸡肚子能有多大阿）
盐，糖，料酒
植物油
鸡汤（没有？那算了）
湿淀粉（芡粉）

步骤：
1，将整只母鸡洗白白 ，待用 

2，八珍分别洗干净，然后把江米或者玉米粒用鸡汤煮一下，莲子白果别忘了去皮去苦心。

3，炒菜的锅烧热，放点植物油烧热后，把8珍炒一下，放盐，糖，料酒拌均匀。

4，将八珍装在鸡肚肚里面，屁屁用线缝好，鸡胸部向下放在盆内，加少许鸡汤，上笼蒸1小时候左右。

5，可以取来了，将盆里的汤倒入炒锅内，再将鸡胸部向上扣在盘子里。

6，将原汤加少许植物油和盐、糖、胡椒粉，用芡粉勾成汁，烧在八宝鸡上。

真的是味道好极啦~~~~香喷喷好吃看得见~~而且内有乾坤哦！！

那个什么。。今天又是没有图片的，，我不是光说不练哦！想起就写，有时候原料的问题真的是解决不了。。。嘿嘿。。但是我发誓！以后我绝对把欠大家的照片都拿出来！大家就再原谅我一次吧，再者说了，今天这个菜真的是有够简单，发挥一下想象嘛~~呵呵