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匹兹堡美食团2015年5月聚会

(2015-05-29 08:14:29) 下一个
在春色宜人的五月,我们匹兹堡美食团又迎来了一次热闹的聚会。各位大厨们蛰伏了一个冬天,卷起袖子,又开始大显身手了。为了增加活动乐趣,从2015年起,我们每次聚会都由主办家庭为大家所带菜式出题。上次是春节前后,主办家庭要求每个菜都带有红色。各色菜式可热闹了。可惜我当时没时间整理照片,狠狠地自责一下。

现在正逢春天,所以这次主办者LY要求大家的菜得跟花有关。这不,大家各显神通,带来了各种漂亮的菜:

先上全家福:







家有小女初长成的卤味双拚:豆干和牛腱卤得很到位,好吃





家有小女初长成的凉拌南瓜丝:南瓜丝脆脆的,菜色也漂亮

ZQ的红糟肉:入味


ZJ的霉干菜烧肉:正宗霉干菜烧出来的味道就是不一样哦

我的雪菜豆瓣酥:专为来参加聚会的上海老人做的,她尝了后说好吃,我很高兴
主人LY的鲜鱼卷:看着很象一朵朵小白花
WRT的咸肉菜花:咸肉据说是从本地有名的中餐馆专门为师傅要来的。

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绿油油的芦笋很有春天的气息:


主办者LY是面食甜点高手,做菜又快又好,看她轻轻松松做菜,太享受了. 这是她做的菊花酥和马卡龙:漂亮又好吃。


ZQ的豆沙花朵面包十分惊艳,得到了大家的一致称赞。看见上面的小点了吗?是我们的吃二代帮忙点缀的哦。这是参照为爱走天涯的菜谱做的,一极棒!


LY的戚风鲜奶蛋糕简直太棒了,一下子就被分享完了。我本来给自己留了一块,结果儿子一点不剩全吃完了,我都没有尝到一口。下次一定要吃你没商量!


ZR的玫瑰花卷:不但漂亮还有点微辣,很有特点!


ZR的椰汁西米露:香甜爽口。图有点小,大家凑和看看。

做法:西米煮好过水冰箱冷藏;红薯汤圆,用水煮好,加入白糖,蔓越莓干,椰奶;放凉后再加入西米拌匀。美味的甜品汤羹。


期待下次再聚!


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